湖北神丹健康食品有限公司是以蛋制品加工和蛋(種)禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家種業(yè)陣型企業(yè)、國家水禽核心育種場(chǎng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承建單位。自主培育了三個(gè)蛋禽新品種，建立了從育種、養(yǎng)殖到加工的蛋鴨、蛋鵪鶉和蛋雞三條完整產(chǎn)業(yè)鏈。無抗養(yǎng)殖配以完備的檢測(cè)和在線監(jiān)控系統(tǒng)，加之包括可追溯制度在內(nèi)的質(zhì)量管理體系保證了產(chǎn)品安全。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品有皮蛋、薄鹽多油咸蛋、功能鮮蛋、咸蛋黃、雞湯鹵蛋、醋蛋液、法國鵪鶉、金蛋粽等。在全國各省市建有蛋品銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品進(jìn)入全國10000多家超市，是天貓、京東的優(yōu)秀合作伙伴，出口主要發(fā)達(dá)國家。獲得兩項(xiàng)國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，兩項(xiàng)湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，并牽頭起草《皮蛋》《清潔蛋加工流通技術(shù)規(guī)范》《鹵蛋質(zhì)量通則》三項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，《咸蛋黃》《保潔蛋》《咸蛋》等多項(xiàng)行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)。
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